La castellana (prima decade d'agosto)

Attorno alla turrita fortezza medievale Caccamo, la città rievoca gli antichi splendori ed elegge ogni anno la fanciulla più bella. Manifestazione storico-folcloristica della "Castellana di Caccamo" con costumi d'epoca per rievocare i personaggi che per otto secoli dominarono la città. Sagra della salsiccia con degustazioni gastronomiche.